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Escalopes de dinde farcies aux épinards et aux tomates séchées

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Ingrédients

Escalopes de dinde Escalope de dinde700 g g
Tomates séchées Tomate séchée250 g g
Épinards en branches Épinards en branches800 g g
Mozzarella Mozzarella125 g g
Feta Feta125 g g
Huile d'olive Huile d'olive2 c-à-s c-à-s
Poivre Poivre
Sel Sel

Escalopes de dinde farcies aux épinards et aux tomates séchées

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35 min
(1)

Préparation

  1. Cuisez les épinards dans 1 c. à s. d’huile d’olive. Salez et poivrez.
  2. Tranchez les filets de dinde dans l’épaisseur et ouvrez-les. Disposez les épinards, les tomates séchées, la feta et la mozzarella. Enroulez les escalopes, salez et poivrez.
  3. Faites cuire les escalopes à feu doux dans le reste d’huile d’olive.

ASTUCE: Servez les escalopes avec des pommes de terre grenaille.

Escalopes de dinde farcies aux épinards et aux tomates séchées
35 min

Escalopes de dinde farcies aux épinards et aux tomates séchées

Ingrédients

Escalope de dinde
700 g
Tomate séchée
250 g
Épinards en branches
800 g
Mozzarella
125 g
Feta
125 g
Huile d'olive
2 c-à-s
Poivre
Sel
Escalopes de dinde farcies aux épinards et aux tomates séchées
35 min

Step 1

Escalopes de dinde farcies aux épinards et aux tomates séchées

  1. Cuisez les épinards dans 1 c. à s. d’huile d’olive. Salez et poivrez.
  2. Tranchez les filets de dinde dans l’épaisseur et ouvrez-les. Disposez les épinards, les tomates séchées, la feta et la mozzarella. Enroulez les escalopes, salez et poivrez.
  3. Faites cuire les escalopes à feu doux dans le reste d’huile d’olive.

ASTUCE: Servez les escalopes avec des pommes de terre grenaille.

Escalope de dinde: 700 g
Tomate séchée: 250 g
Épinards en branches: 800 g
Mozzarella: 125 g
Feta: 125 g
Huile d'olive: 2 c-à-s
Poivre
Sel
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