La recette a été ajoutée aux favoris.
Montrer les favorisLa recette a été supprimée des favoris.
Montrer les favorisUne erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Ingrédients
| Framboises surgelées Framboises surgelées | 150 g g | |
| Sucre Sucre | 1 c-à-s c-à-s | |
| Ricotta Ricotta | 250 g g | |
| Citrons
Citron (zeste râpé) | 1 | |
| Mangues
Mangue (en dés) | 0,25 | |
| Pommes vertes
Pomme verte (en lamelles) | 0,25 | |
| Kiwis
Kiwi (en bâtonnets) | 1 | |
| Myrtilles Myrtille | 10 | |
| Framboises
Framboise (fraîches) | 10 | |
| Fraises
Fraise (en quartiers) | 10 | |
| Noix
Noix (hachés) | 10 | |
| Menthe Menthe |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listDessert aux fruits et sorbet
Vous avez aimé cette recette.
Vous n'avez plus aimé cette recette.
Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Préparation
- À la sorbetière, transformez les framboises surgelées en sorbet. Réservez le sorbet au congélateur jusqu’au moment de servir. Si vous n’avez pas de glacière ou de sorbetière, préparez une ‘nice cream’: au robot (ou dans un blender solide, possédant la fonction glace pilée), mixez les framboises congelées avec un filet d’eau pour obtenir une masse homogène.
- Fouettez la ricotta avec le zeste de citron pour obtenir une masse aérienne.
- Dressez la ricotta au citron sur les assiettes, ajoutez les fruits, les noix et une boule de sorbet.
- Décorez de menthe.
Astuces pour améliorer vos photos:
- Etalez la ricotta avec le dos d’une cuillère
- Variez les couleurs et les formes des fruits
- Les fines herbes, pour un look ultra frais
