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Ingrédients
| Sucre Sucre | 80 g g | ||
| Sucre vanillé Sucre vanillé | 24 g g | ||
| Beurre
Beurre (fondu ) | 125 g g | ||
| Œufs Œuf | 1 | ||
| Farine Farine | 300 g g | ||
| Levure chimique Levure chimique | 1 c.à.t. c.à.t. | ||
| Lait Lait | 150 ml ml | ||
| Framboises
Framboise (fraîches ) | 80 g g |
Cupcakes aux fruits rouges
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40 min
(6)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Tamisez la farine.
- Placez le batteur dans le bol mixeur. Ajoutez l’oeuf dans le bol mixeur. Ajoutez le lait et le beurre et fouettez pendant 20secondes/vitesse4.
- Retirez le batteur. Ajoutez la farine, la poudre à lever, le sucre vanillé et le sucre et mélangez sur marche à gauche/50secondes/vitesse3. Utilisez la spatule pour repousser les résidus vers le fond et malaxer/30secondes. Ajoutez les fruits rouges et mélangez à la spatule.
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins et laissez-les cuire au four pendant 25minutes. Démoulez les cupcakes et laissez-les refroidir sur une grille.
