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Ingrédients
| Bananes
Banane (+ supplément pour la finition) | 2 | ||
| Œufs Œuf | 1 | ||
| Citrons
Citron (zeste) | 0,5 | ||
| Lait d’amande Lait d’amande | 150 ml ml | ||
| Graines de chia Graines de chia | 1 c-à-s c-à-s | ||
| Levure chimique Levure chimique | 1 c.à.t. c.à.t. | ||
| Sel Sel | |||
| Flocons d'avoine Flocons d'avoine | 100 g g | ||
| Miel
Miel (+ supplément pour la finition ) | 2 c-à-s c-à-s | ||
| Huile de coco Huile de coco |
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Préparation
- Ecrasez les bananes. Mettez-les dans le blender avec les autres ingrédients.
- Mixez pour obtenir une pâte lisse et laissez-la reposer 10 minutes environ, pour l’épaissir.
- Faites chauffer un peu d’huile de coco dans une poêle antiadhésive. Quand la poêle est bien chaude, faites-y cuire de petites crêpes, 3 minutes de chaque côté.
- Servez les crêpes avec des rondelles de banane et du miel.
