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Ingrédients
| Fromage blanc Fromage blanc | 150 g g | ||
| Œufs Œuf | 1 | ||
| Lait Lait | 180 ml ml | ||
| Sucre vanillé Sucre vanillé | 12 g g | ||
| Farine Farine | 120 g g | ||
| Framboises Framboise | 150 g g | ||
| Fraises
Fraise (en tranches) | 100 g g | ||
| Myrtilles Myrtille | 100 g g | ||
| Bananes
Banane (en rondelles) | 1 | ||
| Menthe Menthe | branches branche | ||
| Miel liquide Miel liquide | 1 c.à.t. c.à.t. | ||
| Huile de tournesol Huile de tournesol |
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Préparation
- Mélangez le fromage blanc avec l’œuf, le lait et le sucre vanillé. Ajoutez la farine et fouettez fermement.
- Faites cuire de petites crêpes dans un peu d’huile de tournesol. Ecrasez les framboises à la fourchette et mélangez-les avec le miel.
- Disposez les pancakes dans les assiettes. Garnissez-les d’une cuillérée de sauce aux framboises, de myrtilles, fraises et banane. Décorez de menthe et arrosez éventuellement de quelques gouttes de miel.
