Préparation
Faites fondre le beurre.
Pendant ce temps, versez le lait dans la farine et mélangez bien.
Ensuite, ajoutez les œufs. Versez le beurre fondu dans la pâte et mélangez.
Badigeonnez la poêle avec une fine couche d’huile et assurez-vous qu’elle soit chaude avant d’y verser une louche de pâte.
Lorsque la partie supérieure de la crêpe est sèche, vous pouvez la retourner.