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Ingrédients
| Tomates cerises Tomate cerise | 8 | |
| Concombres Concombre | 0,5 | |
| Fromage
Fromage (rapé) | 2 c-à-s c-à-s | |
| Zeste de citron Zeste de citron | ||
| Haché mélangé Haché mélangé | 120 g g | |
| Mayonnaise Mayonnaise | 2 c-à-s c-à-s | |
| Poivre Poivre | ||
| Sel Sel | ||
| Épinards en branches Épinards en branches | 100 g g |
Pour les crêpes
| Œufs Œuf | 2 | |
| Lait Lait | 250 ml ml | |
| Farine Farine | 100 g g | |
| Huile d'arachide Huile d'arachide |
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+ Create new shopping listCrêpe sapin de Noël
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Préparation
1. Formez des boulettes avec la viande hachée et faites-les cuire dans de l’eau salée. Coupez les tomates cerise en deux. Épluchez le concombre, coupez-le en rondelles et découpez-y des étoiles à l’emporte-pièce.
2. Mixez les œufs avec la farine et le lait. Incorporez les épinards et mixez encore. Assaisonnez de poivre et sel. Faites cuire quatre crêpes dans de l’huile d’arachide. À l’aide d’un couteau pointu, découpez-y des sapins de Noël.
3. Mélangez la mayonnaise avec le jus et le zeste de citron. Dressez-la dans une poche à douille étroite. Décorez chaque crêpe de tomates cerise, concombre, boulettes et fromage, puis dressez des noisettes de mayonnaise au citron par-ci par-là.
