Préparation
Faites fondre le chocolat avec le beurre. Prenez de petits moules en papier et recouvrez-les d'une fine couche de chocolat. Laissez figer au réfrigérateur.
Remplissez les moules avec une rosette de pâte de spéculoos, recouvrez de chocolat fondu au moyen d'une poche à douille et faites prendre au réfrigérateur.
Finissez les coupelles de chocolat avec une pincée de sel juste avant qu'elles prennent.