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Choux à la crème au chocolat et aux framboises

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Ingrédients

Chocolat noir Chocolat noir50 g g
Choux à la crème Choux à la crème400 g g
Crème culinaire Crème culinaire3 dl dl
Advocaat Advocaat6 - 8 c-à-s c-à-s
Framboises Framboise125 g g

Choux à la crème au chocolat et aux framboises

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20 min
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Préparation

  1. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Plongez les choux à la crème dans le chocolat et laissez prendre.
  2. Battez la crème fermement et mélangez à l'advocaat.
  3. Répartissez l'advocaat, les choux à la crème et les framboises dans des verres individuels par personne. Servez immédiatement.

NOTRE CONSEIL VIN: Chevalier d'Or Grande Cuvée Demi-sec, 2015