Préparation
Portez le lait juste sous le point d’ébullition et plongez-y le chocolat en morceaux. Faites fondre doucement.
Fouettez la crème fraîche en chantilly avec le sucre vanillé. Versez le chocolat chaud dans des verres thermorésistants et dressez la chantilly par-dessus. Saupoudrez de muscade et décorez de zeste d’orange.