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Ingrédients
| Champignons des bois mélangés Champignons des bois mélangés | 150 g g | ||
| Gousses d'ail Gousse d'ail | 1 | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | 1 c-à-s c-à-s | ||
| Œufs de caille Œuf de caille | 4 | ||
| Persil
Persil (finement haché, pour la finition) | 1 c-à-s c-à-s | ||
| Poivre Poivre | |||
| Sel Sel |
Champignons des bois aux œufs de caille
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10 min
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Préparation
- Nettoyez les champignons des bois et hachez finement l'ail. Faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir dedans les champignons des bois et l'ail.
- Cassez les œufs de caille dans la poêle et assaisonnez de poivre et de sel. Faites cuire quelques instants et finissez avec le persil finement haché.
ASTUCE: Vous pouvez également préparer ce plat à table.
