Préparation
Épluchez les asperges et éliminez les extrémités dures. Faites-les blanchir brièvement (environ 6 minutes) dans de l’eau bouillante. Rafraîchissez-les sous l’eau froide et coupez-les en petits morceaux.
Faites chauffer le four et les cassolettes comme indiqué sur l’emballage. 5 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les asperges et les rondelles de citron par-dessus. Décorez de persil haché et servez.