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Ingrédients
| Chapelure Chapelure | 70 g g | ||
| Persil Persil | 1 branches branche | ||
| Gousses d'ail Gousse d'ail | 1 | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | 2 c-à-s c-à-s | ||
| Poivre Poivre | |||
| Sel Sel | |||
| Tomates cerises Tomate cerise | 100 g g | ||
| Cassolettes de poisson Cassolette de poisson | 4 | ||
| Citrons
Citron (en rondelles ultra fines) | 1 |
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Préparation
- Préparez la croûte aux herbes: mixez la chapelure avec le persil, l’ail et l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel et garnissez-en les cassolettes de poisson. Disposez les tomates cerise coupées en deux par-dessus et enfournez le tout.
- Avant de servir, décorez d’une tranche de citron et d’un brin de persil.
