Cassolette de poisson de luxe et crumble d'ail

Préparation

1. Faites préchauffer le four à 180°C.

2. Préparez le crumble d'ail. Hachez finement l'ail et une poignée de persil. Faites revenir l'ail haché dans quelques cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la chapelure et le persil finement haché.

3. Placez la cassolette de poisson pendant 10 minutes dans le four préchauffé.

4. Finissez avec le Parmigiano Reggiano râpé et le crumble d'ail. Servez avec du pain croustillant.