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Ingrédients
| Chocolat noir Chocolat noir | 200 g g | ||
| Bananes Banane | 3 | ||
| Noix
Noix (hachées) | 50 | ||
| Farine Farine | 130 g g | ||
| Cacao en poudre Cacao en poudre | 30 g g | ||
| Eau
Eau (bouillante) | 200 ml ml | ||
| Sucre Sucre | 125 g g | ||
| Huile de tournesol Huile de tournesol | 50 ml ml | ||
| Œufs Œuf | 1 | ||
| Levure chimique Levure chimique | 1 c.à.t. c.à.t. | ||
| Beurre Beurre |
Cake au chocolat et à la banane
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1:20
h
(3)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Pelez les bananes et écrasez-en deux à la fourchette. Brisez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un bol avec le cacao en poudre. Versez l’eau bouillante par-dessus et faites fondre le chocolat en remuant.
- Ajoutez l’œuf et l’huile et mélangez soigneusement. Incorporez le sucre, la farine, la levure chimique, les noix et les bananes écrasées et mélangez afin d’obtenir une masse homogène.
- Beurrez et farinez un moule et versez-y la pâte. Coupez la dernière banane en morceaux et coupez chaque morceau en deux.
- Garnissez le cake de bouts de banane. Enfournez pendant 1 heure. Faites refroidir complètement avant de servir.
