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Bulles parfumées vanille-poire

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Ingrédients

Poires Poire1
Sucre vanillé Sucre vanillé0,5 c.à.t. c.à.t.
Liqueur de poire Liqueur de poire30 ml ml
Cava Cava100 - 120 ml ml

Bulles parfumées vanille-poire

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10 min
(2)

Préparation

  1. Découpez une jolie lamelle de poire et arrosez-la de jus de citron.
  2. Epluchez le reste de la poire et mixez la chair en purée, au blender, avec le sucre vanillé.
  3. Placez 1 à 2 cuillérées de purée de poire dans le verre, arrosez de liqueur de poire et allongez de mousseux frappé.
  4. Décorez avec la lamelle de poire.