La recette a été ajoutée aux favoris.
Montrer les favorisLa recette a été supprimée des favoris.
Montrer les favorisUne erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Ingrédients
| Rumsteaks
Rumsteak (mariné) | 800 g g | ||
| Gousses d'ail
Gousse d'ail (écrasées ) | 2 | ||
| Persil
Persil (haché ) | 3 c-à-s c-à-s | ||
| Thym Thym | 2 c-à-s c-à-s | ||
| Citrons
Citron (zeste râpé) | 1 | ||
| Oignons de printemps Oignon de printemps | 4 | ||
| Courgettes
Courgette (en longues tranches fines ) | 1 | ||
| Poivre de Cayenne Poivre de Cayenne | 0,5 c.à.t. c.à.t. | ||
| Quartiers de pommes de terre Quartiers de pommes de terre | 800 g g | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel Sel |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listBrochettes de rumsteak grillé et quartiers de pomme de terre
Vous avez aimé cette recette.
Vous n'avez plus aimé cette recette.
Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Préparation
- Incisez la viande à l’horizontale, sans la couper complètement. Coupez-la ensuite dans la longueur en bandes de 2 cm et ensuite en 2 dans la largeur. Mélangez un fi let d’huile d’olive avec le zeste de citron, le persil, le thym et l’ail. Assaisonnez de poivre de Cayenne et de sel.
- Recouvrez chaque morceau de viande de 2 tranches de courgette. Badigeonnez de marinade et enroulez. Coupez chaque roulade en deux. Coupez les oignons de printemps en 3 parts égales. Piquez 2 roulades de viande sur chaque brochette, ainsi que 2 morceaux d’oignon de printemps.
- Préparez les pommes de terre comme indiqué sur l’emballage. Faites griller les brochettes au barbecue. Badigeonnez-les régulièrement de marinade. Servez les brochettes avec les pommes de terre et une salade verte aux tomates.
