La recette a été ajoutée aux favoris.
Montrer les favorisLa recette a été supprimée des favoris.
Montrer les favorisUne erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Ingrédients
| Quinoa Quinoa | 160 g g | ||
| Tomates en grappe Tomate en grappe | 2 | ||
| Carottes
Carotte (râpées) | 2 | ||
| Fenouil
Fenouil (en julienne) | 1 | ||
| Radis
Radis (en rondelles) | 10 | ||
| Salade jeunes pousses à la roquette Salade jeunes pousses à la roquette | 100 g g | ||
| Citrons verts
Citron vert (jus) | 1 | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | 1 c-à-s c-à-s | ||
| Œufs Œuf | 2 | ||
| Ciboulette
Ciboulette (ciselée) | |||
| Sel marin Sel marin | |||
| Poivre Poivre |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listBol arc-en-ciel au quinoa et œuf au plat
Vous avez aimé cette recette.
Vous n'avez plus aimé cette recette.
Une erreur s'est produite. Essayez de nouveau.
Préparation
- Faites cuire le quinoa selon les indications de l’emballage. Laissez-le refroidir un moment. Assaisonnez de poivre et sel.
- Si ce n’est pas déjà fait, coupez les tomates en morceaux, râpez les carottes et coupez le fenouil en julienne. Coupez les radis en rondelles.
- dans un bol, mélangez le quinoa tiède avec les tomates, les carottes et le fenouil. Assaisonnez de jus de citron vert, huile d’olive, poivre et sel. Décorez de radis et de salade.
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive et faites-y cuire les œufs au plat. Disposez les œufs sur le bol de quinoa et décorez de ciboulette ciselée.
Recette inspirée par Ellen, Fair Foodie, pour les Foodie Files. Lisez plus ici!
