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Ingrédients
| Betteraves rouges Betteraves rouges | 250 g g | |
| Pommes Pomme | 1 | |
| Fromage de chèvre Fromage de chèvre | 2 c-à-s c-à-s | |
| Pistaches Pistache | ||
| Jus d'orange Jus d'orange | 25 ml ml | |
| Jus de citron vert Jus de citron vert | 25 ml ml | |
| Miel liquide Miel liquide | 0,5 c-à-s c-à-s | |
| Ciboulette Ciboulette | ||
| Beurre Beurre | 15 g g |
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+ Create new shopping listBetteraves rouges glacées au fromage de chèvre et aux pommes
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Préparation
- Pelez les betteraves et la pomme. Mettez-les dans une casserole à fond épais et versez de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient à moitié couvertes. Ajoutez le miel, le beurre et les jus de fruits. Salez et poivrez.
- Portez à ébullition et laissez cuire environ 10 minutes à feu moyen et à couvert.
- Ajoutez un bouquet de ciboulette et poursuivez la cuisson à découvert pendant 4 à 5 minutes, jusqu’à évaporation du liquide.
- Coupez les betteraves et la pomme en tranches égales et formez une petite tour.
- Émiettez le fromage de chèvre et concassez des pistaches selon votre goût. Parsemez-en la tour.
- Terminez par une pincée de sel et de poivre.
