Préparation
Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez une plaque de papier cuisson.
Mélangez la moutarde, la mayonnaise et l’ail dans une assiette creuse. Mettez la chapelure dans une autre assiette creuse et assaisonnez-la de poivre et sel.
Découpez le poulet en rectangles et trempez-les dans la marinade. Roulez ensuite chaque morceau de poulet dans la chapelure et disposez-les sur la plaque de cuisson.
Glissez-la au four pendant 15 minutes.
Mélangez tous les ingrédients pour la sauce dip et servez-la avec les bâtonnets de poulet chauds.