Préparation
Préchauffez le four à 200°C. Incisez le haut de la baguette en oblique, à distances régulières.Placez le pain sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Mélangez les fines herbes et l’ail avec 50 ml huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel. Découpez le Val-Dieu en 16 tranches. Badigeonnez les incisions dans la baguette avec l’huile aux herbes et glissez-y le fromage et la pancetta. Saupoudrez d’oignons de printemps et faites cuire le pain 8 minutes au four. Servez chaud.
Placez le pain sur une plaque tapissée de papier cuisson.