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Ingrédients
| Ciboulette Ciboulette | ||
| Oignons rouges Oignon rouge | 0,25 | |
| Crevettes grises Crevettes grises | 50 g g | |
| Avocats Avocat | 2 | |
| Citrons Citron | 0,5 | |
| Œufs Œuf | 4 | |
| Parmesan râpé Parmesan râpé | 50 g g | |
| Poivre Poivre | ||
| Sel Sel |
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+ Create new shopping listAvocats farcis à l'œuf et aux crevettes grises
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Préparation
- Faites préchauffer le four à 200 °C.
- Ciselez quelques brins de ciboulette et émincez l'oignon rouge. Mélangez avec les crevettes grises et assaisonnez de poivre et de sel.
- Coupez les avocats en deux, retirez la chair à la cuillère et frottez avec le jus du citron.
- Répartissez les crevettes grises sur les avocats et cassez un œuf dans chaque avocat. Parsemez de parmesan râpé et faites cuire les avocats 15 minutes au four.
NOTRE CONSEIL VIN: Pyrene Chardonnay, 2015
