Œuf poché, salami italien et Fourme d'Ambert

Préparation

1. Faites pocher les œufs dans de l'eau salée avec un trait de vinaigre.

2. Servez avec un morceau de Fourme d'Ambert, des chips de légumes et du salami italien.

3. Finissez avec quelques brins de ciboulette.