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Œuf poché, salami italien et Fourme d'Ambert

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Ingrédients

Œufs Œuf4
Fourme d’Ambert (du plateau de fromages français) Fourme d’Ambert (du plateau de fromages français)200 g g
Chips de légumes Chips de légumes100 g g
Salami italien Salami italien100 g g
Ciboulette Ciboulette
Vinaigre Vinaigre
Sel Sel

Œuf poché, salami italien et Fourme d'Ambert

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10 min
(1)

Préparation

  1. Faites pocher les œufs dans de l'eau salée avec un trait de vinaigre.
  2. Servez avec un morceau de Fourme d'Ambert, des chips de légumes et du salami italien.
  3. Finissez avec quelques brins de ciboulette.