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    Soupe tomate version estivale

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    10 min.
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    Soupe tomate version estivale
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    Préparation

    Temps de cuisson: 10 min.
    Informations supplémentaires sur le temps:

    refroidissement

    1. Mettez les tomates dans le blender, avec l’ail et les tomates cerise. Mixez pour obtenir un mélange homogène.
    2. Ajoutez le pain en morceaux pour que la soupe soit un peu plus consistante. Versez progressivement un généreux filet d’huile d’olive en mixant encore, jusqu’à ce que la soupe soit veloutée. Assaisonnez de sel selon votre goût.
    3. Faites refroidir complètement la soupe au réfrigérateur. Versez-la dans une bouteille thermos, ajoutez le jambon Serrano et emmenez en pique-nique.

    pour personnes personne 4
    • 250 g de tomates tomates 250 g de tomates
      en dés
    • 250 g de tomates cerises tomates cerises 250 g de tomates cerises
    • 1 gousses d'ail gousse d'ail 1 gousse d'ail
      épluchée
    • 1 tranches de pain blanc tranche de pain blanc 1 tranche de pain blanc
    • 0 jambon serrano jambon serrano jambon serrano
      coupé fin
    • 0 huile d'olive huile d'olive huile d'olive
    • 0 sel sel sel
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    épluchée
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