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Salade printanière à l'avocat
Printemps
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Préparation
Temps de cuisson:
25 min.
- Lavez et essorez la salade. Pelez les œufs et découpez-les en rondelles. Pelez et dénoyautez l’avocat, épépinez les tomates et découpez-les en fines tranches. Taillez la pomme en dés et hachez finement les oignons de printemps. Égouttez le maïs.
- Préparez la vinaigrette:
Hachez finement l’oignon de printemps. Mélangez soigneusement tous les ingrédients, poivrez à votre goût.
- Composez la salade avec les différents ingrédients. Terminez par la vinaigrette.