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Escalopes de dinde farcies aux épinards et aux tomates séchées

Chaque jour délicieux

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35 min.
Durée
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Escalopes de dinde farcies aux épinards et aux tomates séchées
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Préparation

Temps de cuisson: 35 min.
  1. Cuisez les épinards dans 1 c. à s. d’huile d’olive. Salez et poivrez.
  2. Tranchez les filets de dinde dans l’épaisseur et ouvrez-les. Disposez les épinards, les tomates séchées, la feta et la mozzarella. Enroulez les escalopes, salez et poivrez.
  3. Faites cuire les escalopes à feu doux dans le reste d’huile d’olive.

ASTUCE: Servez les escalopes avec des pommes de terre grenaille.