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Brochettes d’antipasti et tortilla

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25 min.
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Brochettes d’antipasti et tortilla
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Préparation

Temps de cuisson: 25 min.
  1. 1 Mixez la roquette avec l’ail épluché et un filet d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel. Faites-y mariner les billes de mozzarella pendant 15 minutes.
  2. 2 Coupez les tranches de charcuterie en deux et repliez-les plusieurs fois. Découpez la tortilla en cubes de 2 x 2 cm.
  3. 3 Composez les brochettes en alternant 2 billes de mozzarella, 2 demi-tomates cerise, une olive, les 3 sortes de charcuterie, un morceau de tortilla et 2 feuilles de basilic. Emmenez les brochettes dans une boîte bien fermée.